매실청 숙성기간 (1) 썸네일형 리스트형 알토란 매실청 담그는 시기, 매실청 숙성기간 <홍쌍리 명인> 알토란 286회에서 공개된 알토란 매실청 담그는 시기 및 매실청 숙성기간 요약 포스팅입니다. 우리 밥상위의 푸른 보약이라고 불리우는 매실! 매실 담그는 시기가 돌아왔습니다. 이 시기만 되면 매실청 만들 계획들을 하시는데요. 귀찮아서 주저하기도 하고 결국 그냥 사먹는 분들도 많이 계십니다. 그래도 한 번 담궈놓으면 1년 내내 건강하고 맛있게 즐기실 수 있잖아요!? ^^ 올 여름은 유독 더울거라고 하니 매실청은 필수템이겠죠? 매실 명인 홍쌍리 명인이 알토란 286회에 출연해서 매실에 대한 궁금증을 해소해주었습니다. 매실청 담그는 시기에 대한 정보는 물론이고 매실고르는 법, 매실청 숙성기간 등을 전수해주었는데요. 자세히 살펴볼까요? ▶매실청 담그는 시기 과거부터 매실은 6월6일(망종)에 수확한 매실이 최고였습.. 이전 1 다음
